Omega – 3 – Fettsäuren

Eine optimale Ernährung sollte zwei Fischmahlzeiten pro Woche enthalten um den Bedarf an Omega-3-Fettsäuren zu decken. Um diese Ernährungsvorgabe in den Bereich des Möglichen zu rücken, kann man sich mit Nahrungsmitteln helfen.

Bei Omega-3-Fettsäuren sollte man auf Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) Gehalt achten. EPA und DHA sind die wichtigsten Vertreter von Omega-3-Fettsäuren. Sie kommen vor allem in Kaltwasser-Meeresfischen und Algen vor.

In der Prophylaxe und Therapie von entzündlich geprägten Erkrankungen wie z.B.: Arteriosklerose, rheumatische Erkrankungen, usw. sollten wir auf ein ausgeglichenes Verhältnis zwischen Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren achten. Dieses Verhältnis sollte etwa 4:1 betragen.

Durch unsere Industriekost, die reich an Omega-6- und arm an Omega-3-Fettsäuren ist, wird dieses Verhältnis gestört.

Omega-3-Fettsäuren wirken auf drei Gebiete im Körper:

• Zentrales Nervensystem (ZNS)
• Immunsystem
• Das Herz-Kreislauf-System

ZNS – Eine gesunde, nährstoffreiche Ernährung macht nicht nur glücklich, sondern schärft auch den Verstand. Omega-3-Fettsäuren haben einen wesentlichen Anteil daran. Darum sind sie auch ganz wichtig in der Schwangerschaft und Stillzeit für die Entwicklung des Kindes.

Immunsystem – Omega-3-Fettsäuren liefern die Grundbausteine für entzündungsauflösende Substanzen, die wiederum das Abklingen von Entzündungsreaktionen fördern. Dies kann auch bei allergisch bedingten Symptomen hilfreich sein.

Das Herz-Kreislauf-System – Omega-3-Fettsäuren verbessern die Fließeigenschaften des Blutes. Senken die Triglyceride und das LDL-Cholesterin.

Die wertvollen Omega-3-Fettsäuren sind für die Entwicklung und Funktion jeder Körperzelle wichtig. Darum sind sie vor allem Schwangeren zu empfehlen um das kindliche Wachstum zu unterstützen.

Omega-3-Fettsäuren besitzen ein beachtliches Potential um Zivilisationskrankheiten wie z.B.: Bluthochdruck, Fettleibigkeit etc. vorzubeugen.

Gewissheit über die körpereigene Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren liefert eine simple Ermittlung des Fettsäurestatus über das Blut. Sollte nun Ihr Interesse geweckt sein, beraten wir Sie gerne mittels einer Analyse Ihres Fettsäure Profils.

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